Ieri stăteam de vorbă cu o colegă. Cititoare, iubitoare de frumos și de autentic, îmi spunea că a mers în două librării din centrul Londrei să ceară „Tava” și „Carpathia”.
Out off sold i-au răspuns librarii care știau despre ce e vorba.

– Mi-a crescut inima, mai ales că știam despre Irina Georgescu că a colaborat cu firme de renume, distribuitoare și ale casei regale engleze.

Cărțile, căci despre două cărți culinare este vorba, le-a cumpărat până la urmă dintr-o alta și mi le-a adus și mie.

Le-am luat și le-am atins ca pe niște obiecte prețioase pentru că obiecte de preț sunt: realizate cu grijă, cu profesionalism, cu dragoste pentru carte, dar mai ales cu pasiune pentru ceea ce promovează ele: bucătăria românească.

                  Prețioase de la început și până la sfârșit, de la numele inspirat alese și până la mulțumiri; de la coperta cărții Tava,  pe care o atingi și simți relieful cusăturilor unei fețe de masă ardelenești sau al desenelor unei căni de ceramică de Horezu; de la subtitlul volumului Carpathia – „FOOD FROM THE HEART OF ROMANIA” la denumirile preparatelor scrise românește, de la  fotografiile inspirate și de calitate la rețetele și descrierile de poveste,  de la lecțiile de geografie și istorie, cărțile sunt adevărate opere de promovare a țării noastre în UK. Sunt puțini oameni care au reușit aici să facă ce a făcut și reușește să facă Irina Georgescu cu aceste două cărți. Iar prețul lor nu reflectă nici pe departe costul editării, cu atât mai puțin pe cel al muncii din spatele lor.

                  „Mâncarea trebuie să o mănânci mai întâi cu ochii” îmi spunea odată un barman italian care ornamenta cappuccino cu măiestrie în zeci de feluri. Ei bine, bucatele Irinei se mănâncă din „Carpathia” mai întâi cu ochii iar dulciurile din „Tava” la fel, te fac să-ți plouă în gură doar răsfoind.  Salivezi văzând fotografiile, citind descrierile, uitându-te la rețetele frumos explicate.

                  Iar când o pagină începe cu „Borșul e lucru mare în România” (Borș is a big things in Romania”, atunci lucrurile ating dimensiunile unui spot publicitar egal cu al marilor companii trecute de mia de miliarde de capitalizare.

                  N-o să trec în revistă nici mâncărurile, nici dulciurile și nici rețetele lor. Pentru asta trebuie să căutați cărțile. Dar o să spun încă o dată că „Tava” și „Carpathia” sunt două din cel mai apetisante, parfumate,  sănătoase și autentice MADE IN ROMANIA din UK.  Sunt lucruri mari în Regatul Unit.